"A MESTER"
RRP: 3 700 Ft
2 590 Ft
"A MESTER"
Szállítási költség
Raktáron
:
13 db
RRP: 3 700 Ft
2 590 Ft
Szállítási költség
Részletek
Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.
Adatok
Oldalszám
196
Kötés
kartonált
EAN
9786156603319
ISBN
9786156603319
Nyelv
magyar
Cikkszám
215567
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Még nem írt véleményt a termékről?
Véleményt írok
