Ipari likőrgyártás

RRP: 4 100 Ft

2 870 Ft

Ipari likőrgyártás

Name: Ipari likőrgyártás
SKU: 212805
Price: 2870 HUF
Availability: InStock

(Véleményt írok)

Dr. Osztróvszky Antal Cikkszám: 212805

A kép illusztráció, termékünk a valóságban eltérhet.

Ipari likőrgyártás

Részletek

#Könyvek #Italok koktélok

Kiadó

Nemzeti Örökség Kiadó

Szerző

Dr. Osztróvszky Antal

Kiadás éve

2023

További adatok

Szállítási költség

Raktáron

: 7 db

RRP: 4 100 Ft

2 870 Ft

Biztonságos bankkártyás fizetés

Utánvétes fizetés

Szállítási költség

Nem találod, amit keresel? További információra lenne szükséged termékünkkel, vagy a rendelés menetével kapcsolatban?

A Könyvóriás csapata a +36-30/262-9761 telefonszámon várja hívásod munkanapokon 10-15 óra között, vagy a hello@konyvorias.hu email címen az év minden napján!

Részletek

A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli.

A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza. A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön „drogszótár” is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.

A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Adatok

Oldalszám

196

Kötés

puhatáblás, ragasztókötött

EAN

9786156385871

ISBN

9786156385871

Nyelv

magyar

Cikkszám

212805

Tömeg

250 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

(0 vélemény)

(0)

Még nem írt véleményt a termékről?

Véleményt írok

A hét könyve:

Bartos Erika: Ovis jelek meséi - Kék csoport

Érdekel!